10/11/2009 - GÖZYAŞLARIMIZ AYNI GÜLMELER Mİ FARKLI?
Attığımız taş aynı yere, aynı yöne neden gitmiyor,
Elimizdeki TAŞLAR mı farklı?
Doğru olan bir konuda aynı görüşe neden varamıyoruz, kafamızdaki FİKİRLER mi farklı?
Selam vermemek için neden yön değiştiriyoruz, gittiğimiz YOLLAR mı farklı?
İncir çekirdeğini bile doldurmayacak sebeplerle neden küsüyoruz, DERTLER mi farklı?
Su, geminin altında olmalı diyorlar, ancak sular geminin içinde
YÜZMELER mi farklı?
Para cepte olursa iyi diyorlar, ancak şimdi vicdanlarda,
CÜZDANLAR mı farklı?
Bıçak hekimin elinde olmalı diyorlar, ancak katillerin elinde
MESLEKLER mi farklı?
Toplama, çıkarma, bölmeler aynı,
ÇARPMALAR mı farklı?
Yağmur yağmayınca yağdır Allah'ım,
Deprem olunca durdur Allah'ım, Hasta olunca şifa ver Allah'ım,
Darda, yolda, karda kalınca yetiş Allah'ım diyoruz
Mal-mülk, makam-mevki, nimet ve servet
İşine gelince kullara dayanıyoruz.
DUALAR mı farklı.?
mehp@re blogcu arkadaşımdan alıntıdır....
|
|
Yorumlar (0) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
5/11/2009 - ELMALI RULO PASTA
Malzemesi:1 küçük sanayağ(125. gr.)erimeden
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
İÇİ: 5 adet elma rendelenecek
2 çorb 
a kaşığı şekerle suyunu çekene kadar pişirilecek sonra içine bir miktar dövülmüş ceviz ve tarçın konulacak ve soğutulacak.
YAPILIŞI:Malzemenin hepsi konulup,iyice yoğrulacak 5 eşit parçaya bölünecek ve buzdolabında dinlendirilecek .Daha sonra hamur alınıp yuvarlak biçimde açılır 8 eşit parçaya bölünüp hazırlanan içten konulup rulo şeklinde sarılır orta ısıdaki fırında pembeleşmeden pişirilir üzerine pudra şekeri dökülerek servis yapılır.
|
|
Yorumlar (1) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
2/9/2009 - MEKSİKA SALATASI
MALZEMESİ:1 kutu meksika fasulyesi konservesi
1 kutu mısır konservesi
1 kavanoz kornişon turşu
1_2 adet domates çeri olursa daha güzel olur
mor lahana
1 adet soğan kırmızı varsa daha iyi olur
maydanoz
sıvıyağ,limon,tuz,sirke
YAPILIŞI:Kornişon turşuyu , lahanayı,domatesi,soğan ve maydanozu doğrayın ,fasulye ve mısır konservesini süzüp yıkayın ve doğradığınız karışıma ilave edin tuz ,sirke ve yağınıda ilave edip karıştırın.
|
|
Yorumlar (0) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
2/9/2009 - MANTARLI FIRINDA BİFTEK
MALZEMESİ:Kişi sayısı kadar biftek(ben 8 adet yaptım)
yarım kilo mantar
2_3 adet domates
1 adet kurusoğan
2_3 adet sivri biber
tuz_karabiber_kekik
rendelenmiş kaşar peynir
( yukarıdaki malzemeyi biftek sayısına göre artırabilirsiniz.)
YAPILIŞI:Biftekler çok az kızgın yağda arkası önü pişecek şekilde pişirilecek ve bir tepsiye veya borcama alınacak ayrı bir kapta önce kurusoğan sonra sırasıyla biber, mantar,domates çok küçük olacak şekilde doğranıp iyice sotelenecek içine tuz , karabiber ve kekik konulacak(hepsi birlikte)suyunu çekene kadar sonra bu karışım borcamdaki mantarların üzerlerine paylaştırılacak en üzerinede rendelenmiş kaşar peynir konulacak servisten en az 20 dakika önce ısınmış fırına konulup kaşarlar eriyenene kadar pişirilecek.
işte size ramazanda misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir yemek
AFİYET OLSUN
|
|
Yorumlar (2) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
2/9/2009 - UN HELVASI
MALZEMESİ:1 paket teremyağ
yarım kilo un
yarım kilo şeker
biraz dövülmüş ceviz ( isteğe bağlı
YAPILIŞI:Bir kaba şeker konur üzerini bir parmak geçecek kadar ılık su konulur ve şeker eriyene kadar karıştırılır sonra bir tencereye yağ konulup ocağa konulur altı yakılır yağ eriyince un konulup çok kısık ateşte tahta kaşıkla kavrulur un kendini bırakınca kaşığa yapışmaz zaten rengi dönünce istenirse ceviz konulur birazda cevizle kavrulur daha sonra şerbeti konulup hızlı bir şekilde ocağın altı açılıp şerbet çekene kadar karıştırılır sonra biraz dinlendirilip kaşıkla şekil verilip servis yapılır.
BU HELVAYI CANIM ANNEM ÇOK GÜZEL YAPARDI KIYIR KIYIR OLURDU HERKEZ ONA YAPTIRIRDI BENDE ONDAN ÖĞRENDİĞİM KADARIYLA YAPMAYA ÇALIŞIYORUM ...
|
|
Yorumlar (0) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
29/4/2009 - CAN YÜCEL - YAŞAYINCA ANLADIM_
Bunca zaman bana anlatmaya çalıştığını,kendimi bulduğumda anladım. Herkesin mutlu olmak için başka bir yolu varmış,kendi yolumu çizdiğimde anladım. Bir tek yaşanarak öğrenilirmiş hayat, okuyarak,dinleyerek değil.. Bildiklerini bana neden anlatmadığını, anladım.. Yüreğinde aşk olmadan geçen her gün kayıpmış, Aşk peşinden neden yalınayak koştuğunu anladım.. Acı doruğa ulaştığında gözyaşı gelmezmiş gözlerden, Neden hiç ağlamadığını anladım.. Ağlayanı güldürebilmek,ağlayanla ağlamaktan daha değerliymiş, Gözyaşımı kahkahaya çevirdiğinde anladım.. Bir insanı herhangi biri kırabilir,ama bir tek en çok sevdiği, acıtabilirmiş, Çok acıttığında anladım.. Fakat,hak edermiş sevilen onun için dökülen her damla gözyaşını, Gözyaşlarıyla birlikte sevinçler terk ettiğinde anladım.. Yalan söylememek değil, gerçeği gizlememekmiş marifet, Yüreğini elime koyduğunda anladım.. ”Sana ihtiyacım var, gel ! ” diyebilmekmiş güçlü olmak, Sana ”git” dediğimde anladım.. Biri sana ”git” dediğinde, ”kalmak istiyorum” diyebilmekmiş sevmek, Git dediklerinde gittiğimde anladım.. Sana sevgim şımarık bir çocukmuş,her düştüğünde zırıl zırıl ağlayan, Büyüyüp bana sımsıkı sarıldığında anladım.. Özür dilemek değil, ”affet beni” diye haykırmak istemekmiş pişman olmak, Gerçekten pişman olduğumda anladım.. Ve gurur, kaybedenlerin,acizlerin maskesiymiş, Sevgi dolu yüreklerin gururu olmazmış, Yüreğimde sevgi bulduğumda anladım.. Ölürcesine isteyen,beklemez,sadece umut edermiş bir gün affedilmeyi, Beni af etmeni ölürcesine istediğimde anladım.. Sevgi emekmiş, Emek ise vazgeçmeyecek kadar, ama özgür bırakacak kadar sevmekmiş… CAN YÜCEL..
|
|
Yorumlar (0) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
22/4/2009 - MUHALLEBİLİ KADAYIF
MALZEMELER:300gr. kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı doğranmış ceviz
YAPILIŞI:Kadayıfı 1-2 saat önceden dondurucuya koyun dondurucudan alıp iyice kıyın bir tencereye koyun içine yağı ,şekeri ilave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun pembe hale gelince cevizi ilave edin ateşten alıp soğutun .
MUHALLEBİ MALZEMESİ:1 kg. süt
4 yemek kaşığı mısır nişastası
2 kahve fincanı toz şeker
1 yumurta
1 vanilya
1 küçük kutu krema
HAZIRLANIŞI:Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirin soğutun soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mixserle karıştırın kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin üzerine muhallebiyi yayın kalan kadayıfı üzerine yayın buzdolabında bekletin.
|
|
Yorumlar (1) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
9/4/2009 -
BÜLBÜLYUVASI BÖREĞİ
Malzemesi: 4 adet yufka 2yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
bunların hepsini karıştır.
İç Malzemesi: 4_5 adet sosis doğra
4_5 adet biber doğra
100 ğr. kaşar peynir rendesi
3 adet domates doğra
Yapılışı: Bir yufkayı aç üzerine karışımdan sür ,ikinci yufkayıda onun üzerine ser yine karışımdan sür yufkayı 8 e yada 4 e kes üçgen parçanın bir ucunu sigara böreği sarar gibi sar ama ucundan birazını sarma iki ucu kendi etrafında döndür birleştir kürdanla tuttur sarılmayan kısmı üçgen şeklinde olan ortada kalacak bülbülyuvası şekli olacak içerisine sosis,biber,domates en üstünede kaşar peynir rendesi konulacak kenarına yumurta sarısı veya harçtan sürülüp ısınmış fırına konulup pişirilecek.
(8 e bölersen küçük ,4 e bölersen büyük oluyor)iç harcını patatesli kıymalı istediğiniz gibi koyabilirsiniz.Ben bu resimde pişirmeden çektim resmini çünkü ben hazırlayıp diffirizde saklıyorum misafir geleceği zaman çıkarıp yumurta sarısı sürüp fırına koyuyorum.
|
|
Yorumlar (5) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
25/3/2009 - sakal ipten klozet takımı
banyoma ördüğüm klozet takımı nilss blogcu ablamdan öğrendim çok kolay oluyor ve halı kadar kalın tavsiye ederim
|
|
Yorumlar (4) :: Yorum Gönder! :: Bağlantı
|
SABLON DUZENLEME MURATENA.BLOGCU
|
